海南日?qǐng)?bào)記者近日從臨高縣有關(guān)部門了解到，至2019年末，臨高已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全縣123家學(xué)校幼兒園食堂“明廚亮灶”安裝，“明廚亮灶”安裝使用率達(dá)到100%。

“明廚亮灶”是“陽(yáng)光餐飲+智慧監(jiān)管”的第三代校園食堂監(jiān)管模式，打開手機(jī)APP“陽(yáng)光餐飲”即可隨時(shí)查看各個(gè)學(xué)校食堂后廚的衛(wèi)生情況以及整個(gè)做菜備餐的流程，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題還可以即時(shí)方便保留證據(jù)投訴。市場(chǎng)監(jiān)管部門和家長(zhǎng)等社會(huì)公眾可以足不出戶隨時(shí)隨地了解查看食堂的后廚情況。

2018年7月25日，臨高對(duì)全縣學(xué)校食堂安全風(fēng)險(xiǎn)隱患進(jìn)行拉網(wǎng)式專項(xiàng)大排查，對(duì)其中發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題的84家學(xué)校（幼兒園）食堂，如面積不達(dá)標(biāo)、功能布局不合理、設(shè)備設(shè)施老舊、三防措施不到位的情況，臨高縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展食堂整改提升專項(xiàng)整治工作。截止2019年12月30日，全縣需要整改的食堂已經(jīng)全部完成整改，同時(shí)在此期間有新增持證學(xué)校食堂，全縣食堂持證總數(shù)達(dá)到123家。食堂達(dá)標(biāo)率為100%。