儋州五哥食品有限公司工人正在包粽子。何萬(wàn)常攝

工人正在準(zhǔn)備包粽子的食材。何萬(wàn)常攝

制作好的粽子。何萬(wàn)常攝

端午節(jié)臨近，目前儋州粽子生產(chǎn)商也正在抓緊做好準(zhǔn)備，迎接粽子銷(xiāo)售旺季的到來(lái)。

準(zhǔn)備食材、包粽子、煮粽子、冷藏、包裝……5月23日下午，記者在儋州廣和食品有限公司粽子生產(chǎn)基地看到，生產(chǎn)車(chē)間一派繁忙景象�！拔覀円呀�(jīng)連續(xù)接到來(lái)自重慶、北京等地的粽子訂單，大家都在忙著備貨�！辟僦輳V和食品有限公司負(fù)責(zé)人田傳明開(kāi)心地說(shuō)。

據(jù)田傳明介紹，廣和公司的洗粽葉和淘米環(huán)節(jié)都是機(jī)械化操作，干凈衛(wèi)生而且效率較高，但在包粽子環(huán)節(jié)，則采用傳統(tǒng)的手工包法，粽子包成后便進(jìn)行蒸煮，隨后便是冷藏和包裝，運(yùn)往全國(guó)各地。

隨著第六屆北部灣（海南儋州）旅游美食博覽會(huì)暨東坡文化旅游月活動(dòng)開(kāi)幕，約“惠”儋州粽子促銷(xiāo)月活動(dòng)也如約而至。接下來(lái)，儋州市將邀請(qǐng)省內(nèi)新媒體平臺(tái)主播大V、流量網(wǎng)紅多場(chǎng)次直播賣(mài)“粽”。以“食材篇”“制作篇”“典故篇”等篇章為基調(diào)，講述粽子從田間到舌尖的過(guò)程，做好粽子的話題營(yíng)銷(xiāo)工作，推動(dòng)儋州粽子進(jìn)一步打響知名度。

“端午節(jié)臨近，加上市政府組織的直播賣(mài)‘粽’活動(dòng)，粽子銷(xiāo)量也越來(lái)越好�！痹诼糜蚊朗巢┯[會(huì)上，儋耳舅母食品有限公司董事長(zhǎng)賴(lài)秀艷說(shuō)，“端午臨近，粽子消費(fèi)會(huì)越來(lái)越熱，我們會(huì)再接再厲，努力把粽子越做越好吃，把咱們企業(yè)做大做強(qiáng)�！�

在儋州五哥食品有限公司（五哥粽子店），工人也是忙得不可開(kāi)交。“現(xiàn)在已經(jīng)有6萬(wàn)多訂單了，銷(xiāo)量正在逐步提升�！辟僦菸甯缡称酚邢薰�司負(fù)責(zé)人陳照用說(shuō)，“儋州粽子品質(zhì)好、味道香，深受客戶(hù)喜愛(ài)。我們做的是傳統(tǒng)粽子，以排骨粽、豬肉粽為主，符合大眾口味，訂單紛至沓來(lái)。”（來(lái)源：儋州市融媒體中心 何萬(wàn)常）    

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