人民網三亞5月20日電 5月19日，“三亞餐飲老字號”評選活動啟動，經營年限在5年以上的餐飲相關企業(yè)均可報名參加此次評選活動，將按照5年、10年、15年及20年以上四個年限檔次進行評選。

活動要求，凡在三亞市范圍內注冊并有固定經營場所，正常經營的各正餐、茶飲、特色小吃店及食品生產廠家等餐飲相關企業(yè)均可于5月26日前報名參加此次評選活動，通過評定的企業(yè)可依據年限獲頒“三亞金盤老字號”“三亞銀盤老字號”“三亞銅盤老字號”“三亞瓷盤老字號”牌匾。

三亞市旅文局將指導三亞市旅游品質保障協會、三亞市旅游行業(yè)協會聯合會、三亞市海鮮餐飲協會成立評審專家組，對報名企業(yè)進行實地考察，針對烹飪出品、服務環(huán)境、傳承創(chuàng)新等方面進行綜合評價，擇優(yōu)評選出一批三亞餐飲老字號餐廳，相關結果將報三亞市市場監(jiān)管局、三亞市綜合行政執(zhí)法局等職能部門做出審核意見，經公示后最終向社會公布。

三亞市旅文局相關負責人表示，今后將繼續(xù)發(fā)揮行業(yè)協會的力量，依托三亞放心游、三亞惠惠游等平臺，完善旅游品質保障體系建設，以政府背書、協會認定、企業(yè)參與的模式，托底三亞餐飲行業(yè)的文化內涵和品質保障。（實習生 羅慧男）

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